Este livro é uma referência clássica no estudo da hotelaria, oferecendo uma visão completa da operação hoteleira com foco na experiência do hóspede e na eficiência dos serviços. Apresenta o funcionamento dos setores de front-office, reservas, recepção, faturamento, auditoria noturna e check-out, abordando também temas como gestão de receitas, atendimento ao cliente e uso da tecnologia na hospitalidade. A obra acompanha o ciclo completo da estadia, desde a chegada até a saída do hóspede, e fornece exemplos práticos, ilustrações e estudos de caso que facilitam o aprendizado. Atualizada com as tendências mais recentes do setor, como automação, sustentabilidade e integração com sistemas digitais, é indicada para estudantes, docentes e profissionais da área que buscam qualificação e excelência na prestação de serviços em hotelaria.
